营养牛皮癣是一种以红斑、鳞屑和皮肤变厚为特征的慢性炎症性皮肤病。该病多发于20-40岁年轻女性，常见于手脚和头皮等部位。
营养牛皮癣的发病原因尚不清楚，但研究表明，它可能与一些生活方式和营养因素有关。例如，夜间熬夜、压力过大、缺乏锌、维生素D、ω-3脂肪酸等营养成分，都可能增加营养牛皮癣的发生风险和严重程度。
对于营养牛皮癣患者而言，建议生活规律，注意营养摄取，调节情绪。以下是对调节营养方面应该注意的几点：
1. 适当补充维生素和矿物质
维生素A、B、C、D和E以及锌、铜、铁等矿物质都是皮肤健康所必需的元素。其中，维生素D在皮肤光敏受体与胆固醇反应时被产生并调节抗炎反应，而锌在提高免疫力方面的作用十分重要。营养牛皮癣患者应当注意适当补充这些营养成分。
2. 饮食多样化，减少食用油腻、刺激性和粘腻食物
饮食多样化是保持身体健康的关键之一。在饮食中，应当适量摄取肉类和豆制品，并且避免食用过多的烟熏、烤焦、油腻等刺激性食物，以及油炸、腌制、生冷、粘腻等引起肠胃不适的食物，以避免加重营养牛皮癣的症状。
3. 多食用含ω-3脂肪酸的食物
ω-3脂肪酸不仅可以提高体内抗炎反应，并降低营养牛皮癣的风险，还可以改善皮肤水分，使皮肤柔滑。建议营养牛皮癣患者多食用富含ω-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、亚麻籽、芝麻酱等。
总之，营养牛皮癣患者应当建立规律的生活方式，合理安排饮食和补充营养素，保证充足的睡眠和良好的心情，以及避免一些有害因素的影响。除此之外，还建议在专业医生指引下进行治疗。
